赵子谦
25-05-31 11:49 微博认证:微博VLOG博主 微博原创视频博主

#甜粽咸粽哪个诞生的更早#
甜粽
甜粽的历史比咸粽更为悠久。粽子最早出现在春秋战国时期,最初以菰叶裹黍米制成“角黍”,用于祭祀祖先与神灵,并无甜咸之分。到了唐代,甜粽逐渐成为主流,《烧尾宴食单》中记载的“赐绯含香粽”以蜂蜜调味,表明当时甜粽已在宫廷和民间广泛流行。相比之下,咸粽的出现较晚,直到明代《竹屿房杂部》中才首次记载猪肉馅粽子,清代袁枚的《随园食单》中详细描述了扬州洪府火腿粽的做法,咸粽才正式登上历史舞台。从时间线来看,甜粽比咸粽早诞生至少1500年,因此可以说甜粽是粽子的“原教旨主义”传统。 #爱吃甜粽的和咸粽的不用争了#

发布于 河北