🌿祝大家都安康，不止端午，也不止今夏！
今早醒来第一件事，先把粽子蒸起来！
🍯黄色的是碱水粽。用粟米杆灰水浸泡糯米制作而成，不仅能为糯米上色、增香，还能清火气、助消化，通常会浇红糖汁或蘸着蜂蜜吃，算是甜派。
🍖白色的是云腿粽。云腿＝云南的火腿，咸鲜可口，肉香十足。白糯米里混合了小颗粒的咸味火腿，再用箬叶包裹，经过水煮之后，咸味降低，鲜味不减。
❤️所以你看，粽子甜咸之争这件事在我们云南根本不存在的，主打一个包容并蓄，爱吃啥吃啥。
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发布于 云南