【#你最喜欢吃什么味的粽子#】#端午咱们这样过# 粽子市场新品涌现不断。黑松露、蔓越莓、榴莲、麻辣小龙虾……“万物皆可粽”，种种新奇原料都被纳入小小三角之中。

春秋时期，人们就以菰叶包裹黍米，制作角状食物，称之为“角黍”。最早的粽子还不分咸甜，只带有草木灰的碱水味道。到了南北朝，除枣等馅料外，出现了内容丰富的“杂粽”。唐宋年间，粽子品种繁多、制作工艺成熟。宋人在粽子里别出心裁地加入果品，称“蜜饯粽”，引发苏轼“时于粽里得杨梅”的记录。明清以后，粽子馅料进一步丰富，发展至今，粽子已经如方言一般，有了鲜明的地域特色。

近些年，粽子更是在传统基础上变得“潮”起来。除馅料的改变外，还出现了类似冰皮月饼的“水晶冰粽”，以水晶粉等制成冰皮替代传统粽叶，包入水果，夏日吃来清凉爽口。这些前人不敢想象的粽味，也从一个侧面体现出文化与技术的碰撞、传统与现代的融合。#我家乡的端午# http://t.cn/A6ehk8Nk