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以下是一种常见的端午粽子做法：

食材准备

- 糯米1000克、红枣300克、粽叶30片左右、棉线适量、盐少许。

前期准备

- 将糯米淘洗干净，浸泡3 - 4小时，直至用手能轻轻碾碎，浸泡好后沥干水分，加入少许盐搅拌均匀。
- 红枣洗净，浸泡1 - 2小时。
- 粽叶放入开水中煮5 - 10分钟，煮至粽叶变软，捞出用清水洗净，浸泡在清水中备用。

包粽子步骤

- 取一片粽叶，将粽叶的尖端朝左，在粽叶的1/3处折成一个漏斗状。
- 先放入一小勺糯米，再放入一颗红枣，然后再加入糯米，将糯米和红枣填满漏斗，用手轻轻压实。
- 将粽叶的另一端折下来，盖住糯米，将粽叶多余的部分沿着粽子的形状折好，包裹住粽子。
- 用棉线将粽子紧紧绑住，多绕几圈，系紧，一个粽子就包好了。

煮粽子

- 将包好的粽子放入锅中，加入足量的水，水面要没过粽子。
- 大火煮开后转小火煮1.5 - 2小时，具体时间根据粽子的大小适当调整。煮好后关火，让粽子在锅中焖半小时左右，使其更加入味。 http://t.cn/Ryhojbb http://t.cn/A6ezK1Vr