端午就馋这一口！豆沙肉松糯米糍，软糯咸香超简单

端午小点心，试试这个软糯拉丝的豆沙肉松糯米糍吧！做法超简单：

1. 和面：150g糯米粉 + 20g白糖 + 110g凉水，揉成光滑面团。
2. 煮团：水开揪小块下锅，煮到浮起再煮5分钟，捞出控水。
3. 揉拉：趁热加少许玉米油，压碎散热。不烫手后，戴手套（防粘！）反复揉搓+拉扯5分钟，直到面团光滑有韧性，能拉长不断。
4. 包馅：取小剂子压扁，包入豆沙馅，捏紧收口。
5. 裹粉：过一遍凉白开（更易沾粉），均匀裹满肉松！

搞定！软糯Q弹的糯米皮，包裹香甜豆沙，再配上咸香肉松，口感绝了！软糯咸香，一口沦陷~ 快试试吧！

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