#奇妙生物圈#枇杷基本信息

枇杷树是蔷薇科苹果亚科枇杷属常绿小乔木 ，又名金丸、芦枝 ，是一种被子植物。其树形一般树高3 - 4米，树冠圆状且向内收敛，树干较短 。“枇杷”之名源于其叶形似中国古典乐器琵琶。

形态特征

- 枝叶：小枝粗壮，密生锈色或灰棕色绒毛。叶为革质，披针形，叶面褶皱，叶背密生锈色或灰棕色绒毛，基部楔形，先端渐尖，叶缘有疏锯齿；叶柄短或近无柄 。
- 花：圆锥花序顶生，花多；苞片钻形，萼筒浅杯状，花瓣白色，呈长圆形或卵形 ；花期10 - 12月 。
- 果实和种子：果实卵状或近球状，橙色或黄色 ，直径2 - 5厘米，外有锈色柔毛，成熟后不久脱落 ；种子球形或扁球形，褐色 ，果期翌年5 - 6月 。

生长环境与分布

- 环境：喜光且稍耐侧阴，喜温暖湿润环境，较耐寒，偏好微酸性或中性土壤 。
- 分布：原产中国，国内分布于甘肃、陕西、河南及南方诸多省份 ，湖北、四川、贵州等地有野生种群；国外分布在日本、越南、印度、缅甸、泰国、印度尼西亚等地 。

营养价值

含有多种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等 ，胡萝卜素含量在水果中居第3位 。其所含有机酸能刺激消化腺分泌，增进食欲、帮助消化 ；苦杏仁甙可润肺止咳、祛痰 ；果实及叶能抑制流感病毒，预防感冒 。

食用注意

- 枇杷核有毒，勿咬碎误食，枇杷皮厚且有绒毛，不宜食用 。
- 避免空腹食用，否则易刺激胃酸分泌，引起不适 。
- 脾虚泄泻者、糖尿病患者忌食 ；孕妇、婴幼儿宜适量食用 。

其他价值

- 药用：叶晾干可制成茶叶，有泄热下气、和胃降逆之效，可治呕吐呃逆 ；枇杷叶、根、花均可入药，叶能清降肺气，治疗肺热咳嗽 ；根可止咳、下乳、止痛 ；花能疏风止咳、通鼻窍 。
- 经济：除鲜食外，可制成糖水罐头、酿成枇杷酒 ，还能加工成果汁、果脯等 。
- 观赏：树冠整齐美观 ，生命力强、生长迅速、遮荫好、耐修剪、花粉无刺激、落叶和挂果时间适宜 ，是优良的庭院和道路绿化树种 ，对保持水土、改善生态有益 。| #营养指导##植物科普#