[干饭人]天热超鲜的都在这一碗，随便一搞就上桌，懂行的都在抢着吃！

[老师夸夸]夏天正是吃海鲜、烧烤的季节，一些沿海地区的朋友更是喜欢傍晚约上三五好友一起，吹着晚风，围着一大盆捞汁小海鲜，一起谈天说地，别提多幸福了！

[看书]今天来教大家做酸辣捞汁小海鲜。鲜嫩的海鲜搭配秘制的调料，入口鲜辣酸，很是开胃过瘾！

🛒食材：准备自己喜欢的海鲜，蛏子，花蛤、鱿鱼等，配料：香菜，小米辣，柠檬，辣椒面，白芝麻、蒜末
➡️步骤：
1.鱿鱼洗净改刀，蛤蜊放水中，放少许油吐出泥沙， 调碗汁：碗中放入蒜末，辣椒粉，芝麻，小米辣，淋入热油拌匀，加入6勺捞汁，2勺醋，2勺蚝油，1小勺盐和糖拌匀。
2.海鲜放入锅中加入料酒煮熟，捞出过冷水，放入小米香菜，柠檬片，倒入捞汁拌匀即可～

[举手]来自豆果美食达人——美言厨房日记
详细教程➡️http://t.cn/A6Q4c3Jd
🔍更多美食教程，尽在【豆果美食】APP➡️http://t.cn/A6rwBNYZ