#全民营养提升计划# 分享我家春夏超爱的绿豆排骨汤，清润又养生~清润可口，健脾利湿，清心降火，除湿除烦还解暑。
食材（4 - 5 人份，1.5L 水 ）：
- 绿豆 30g：清.热解.毒、利水消肿
- 百合 10g：润肺清心，缓解湿热烦躁
- 莲子 10g：补脾固精，宁心安神
- 怀山 20g：健.脾益.胃，减少湿气
- 陈皮 1g：理气健.脾，燥湿化痰
- 排骨 400 - 500g：补充动物性蛋白
- 姜片 2 片（可不放）
做法：
1. 绿豆、莲子提前泡发；陈皮泡发后刮掉内部白囊。
2. 排骨焯水，所有食材放入炖盅，隔水炖 1.5 - 2 小时。
3. 出锅前加盐调味。
宝子们快试试，喝完整个人神清气爽~#微博兴趣创作计划#