朋友父母酿的柿子酒又得到身边人的喜欢，话说回来，这个柿子酒好几次把兄弟们喝多了。
实际上第一次尝试喝柿子酒的并不一定喜欢它的口味，它的风味不同于常见的清香型白酒。而且度数不低，虽然没有测量过，应该也在四十多度甚至接近五十度。
柿子酒是好朋友老家父母亲手酿造的，酿这款酒的柿子来自于山西省运城市芮城县阳城镇，位于中条山脉的百年野生柿子树。
用来酿酒的柿子都是原本有伤或者品相不好的柿子，首先把不能食用的损坏部分去除，然后使用一种中条山被称作“公鸡斗斗”的野草共同搅拌烧制发酵。
最终形成的柿子酒风味悠长，而且十分顺口。可能喝酒少的人不理解顺口是什么意思。顺口就是这个酒给人体的负担很小，非常容易吸收。通俗来说，平常你喝半斤白酒就够了，这个酒能让你不知不觉喝进去多半斤。所以柿子酒虽好但是切莫贪杯。至于什么饮后不头疼、不口干，更是基本操作。