牛油果虾仁波奇饭🥗
📝准备食材：
糙米饭、虾仁、牛油果、玉米粒
小番茄、鸡蛋、蟹柳、香肠、白芝麻
生抽、陈醋、蜂蜜、橄榄油、黑胡椒碎
👩🏻🍳具体做法：
1⃣️提前泡米两小时再蒸熟糙米饭待用。
2⃣️腌制虾仁：一勺生抽和黑胡椒碎抓拌均匀，腌制20分钟左右。
3⃣️牛油果切块、蟹柳撕条、小番茄切块、玉米焯水后捞出备用。
4⃣️无油煎熟虾仁、香肠备用。
5⃣️制作水波蛋：小火烧水加入一勺醋烧沸后，用筷子搅拌出漩涡，再加入过滤了些许蛋清的可生食鸡蛋，关火焖三分钟成型即可。
6⃣️制作油醋汁：一勺橄榄油、两勺生抽、一勺陈醋、一勺蜂蜜、些许黑胡椒碎和白芝麻。
发布于 湖北