《旅行路上的故事-781•》那些值得一去的地方(成都),老茶馆里说川茶~
福村老茶馆,端午节开张了。馆主史大爷,是个文旅、古董、非遗和福文化的极品拥趸者,收集的古董之多,已经不能用钱来衡量了。
老茶馆的空间格局和装修,用了不少老物件,却又新潮别致,完全不是川味老茶馆的样子,却又是非常巴适的川味茶馆。
茶馆里有多种空间分隔,既适合品茶叙旧,也适合打卡拍照+商务聚谈,还能容下小型的曲艺、脱口秀节目表演,真是一馆多能。
我在里边拍了一圈,感觉嘿巴适。
如果有朋友来访,我请您老茶馆里喝一杯峨眉雪芽~
———————————
《川茶历史,说说“川茶”》
川茶,广义指“四川地区出产的茶叶”及“由此衍生的独特茶文化”,这是集自然禀赋、千年历史和民俗风情于一体的四川文化。
四川,作为中国最古老、最大的产茶区,其魅力远不止一杯茶汤那么简单,其承载的,是巴蜀大地的山水灵气与人文精神。
一、自然禀赋:天府之国的茶基因
1⃣📌地理优势
①气候:亚热带季风气候,年均温14~19℃,雨量充沛年降水1000~1400mm,多云雾。
②地形:盆地、丘陵与高山交错(如峨眉山、蒙顶山、米仓山),海拔500~1500米,昼夜温差大,利于氨基酸积累。
③土壤:酸性红黄壤,富含矿物质,天然宜茶。
2⃣📌核心产区
①蒙顶山:雅安,蒙顶甘露、蒙顶黄芽,中国人工种植茶起源地(西汉吴理真)。
②峨眉山:竹叶青、峨眉雪芽,佛茶文化,茶形似竹叶,清冽甘爽。
③宜宾:川红工夫、早白尖,“长江首城”,春茶早采(早于江浙1月)。
④米仓山:巴中,高山富硒茶,富硒土壤,健康元素含量高。
二、茶类格局:绿茶为王,多元共生
1⃣📌川味三大名茶
①峨眉雪芽:产自金顶雪线,禅意十足。
②蒙顶甘露:千年贡茶,茶汤鲜醇如露。
③竹叶青:形似竹叶,汤色清明,栗香持久。
2⃣📌特色茶类
①川红工夫:与“祁红”“滇红”齐名,曾获国际金奖。
②茉莉花茶:以峨眉绿茶为胚,用广西横县茉莉窨制,茶汤浮雪,视觉清雅。
③藏茶:雅安产黑茶,后发酵,压成砖形,专供西藏(茶马古道核心物资)。
三、文化符号:茶香里的巴蜀魂魄
1⃣📌茶馆文化
①茶馆多:“头上晴天少,眼前茶馆多”,成都有茶馆超10000家,你说嚇人不嚇人。
②功能多:喝茶、摆龙门阵、打麻将、听评书、谈生意……茶馆,是成都市井生活的“微型社会”。
③茶艺术:茶托、茶碗、茶盖“三件头”,川味茶具,暗合“天地人”哲学。
2⃣📌历史烙印
①茶马古道:雅安→康定→西藏,马帮一路向西。
②禅茶历史:峨眉山报国寺、蒙顶山永兴寺等,僧道种茶制茶,历史悠久。
③诗意传承:白居易“琴里知闻唯渌水,茶中故旧是蒙山”,陆羽《茶经》盛赞“剑南以蒙顶第一”。
④茶旅融合:雅安“蒙顶山茶文化景区”,千年皇茶园、茶史博物馆、采茶体验。
⑤川茶时空:成都彭镇“百年老茶馆”,摄影打卡圣地,原生川西民居茶舍,穿越时空。
四、川茶之伟大
1⃣📌川茶是历史符号
“山水的诗、历史的药、生活的盐。”没有哪款茶,能有川茶如此厚重渊远的积淀。
2⃣📌川茶是历史传承
川茶不似江南茶之婉约,亦非闽粤茶之浓酽,却在沸腾的盖碗里,翻滚出巴蜀大地所独有的“豁达与韧力”。
一杯川茶,饮的是千年风韵,品的是人间暖晴。
#端午旅途见##带着微博去旅行##我家乡的端午##端午节#
@微博旅行家 @微博旅游 @节日君 @小跃跃不会胖的 http://t.cn/R2WxuoH
