#每日一善[超话]# [赢牛奶]#阳光信用# 又完成一个想尝试口味list里的☑️ 太快乐了！粉粉的好好看😻
玫瑰和荔枝的味道真的巨搭！！上次做的伯爵红茶蜜桃也很好吃但是红茶味太突出了 蜜桃存在感很低 而玫瑰和荔枝搭配起来感觉就是天菜组合！
#每日一善#
按照小红书高赞配方做的
玫瑰荔枝果冻：
荔枝汁120g（荔枝果肉捣呀捣）加入适量清水 再加入玫瑰酱5g后搅匀 可以稍微尝一下觉得甜度合适就可以了 可以蘸一点点红色色素增加颜色 开火加热至摸起来不太烫但热热的温度
吉利丁片8g冰水泡五分钟 捏一下除水后放入上面材料中搅匀 放入冰箱

玫瑰戚风：
普通戚风配方 ❗️糖37g（原味戚风放45g糖 这里少放一点因为玫瑰酱有甜味）➕玫瑰酱10g 可以蘸一点点红色色素增加颜色

玫瑰奶油：
淡奶油 500g 玫瑰酱50g 糖 17g 可以蘸一点点红色色素增加颜色 一起打发

夹心我是一层荔枝果肉 一层玫瑰荔枝果冻 既有荔枝的甜肉 又能吃到Q弹的果冻 个人觉得这个搭配还挺好的

ps：建议上面所有添加色素步骤都每次少量！不够再加都行 我打奶油的时候不小心加多了那颜色太浓烈了 最后倒了一半（浪费 心痛）又加了白色奶油颜色才浅了一些➡️ 变成了照片里夹心颜色 但还是有点深 抹面我又重新打了一次 因为想要浅粉色的效果

另外奶油里加了玫瑰酱后有很多玫瑰的颗粒 抹面抹不平 我就索性用刮刀刮成了不平整的造型 如果想抹平面的话可能得稍微去除一些玫瑰大颗粒

最后几张图放了一些用的原料
荔枝是Costco买的 看着其貌不扬外壳绿绿的没想到还挺好吃！核特别小 很甜
玫瑰酱是刷到小红书一个姐妹用来做饮品说挺不错 我目前只做过蛋糕 能吃到玫瑰味 不错 就是有的颗粒很大 下次试试做饮料🥤
奶油和牛奶都是horizon 喜欢红色小牛牌！
吉利丁片是展艺的 看有人说美国的吉利丁粉味道有点重所以tb买了转运了这个 感觉很好用！
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