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#黄曲霉毒素B1毒性约为砒霜的68倍##热点科普# 一定要警惕黄曲霉毒素B1！它的毒性约为砒霜的68倍，是已知化学物质里致癌性最强的，进入人体主要损害肝脏。像花生、玉米、坚果这类食物，一旦发霉，就可能被它污染。而且它超级耐热，日常100-200℃的烹饪温度根本消灭不了，裂解温度要达到280℃。所以，看到食物霉变，千万别犹豫，赶紧扔掉！ http://t.cn/A6eyNY4G

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