一定要试试这个,搅一搅就可以做
抹茶控的可以看过来了,
这个奶酪蔓越莓抹茶松饼真的超绝,
松软酸甜,🍵茶茶的味道太清新了
食材:
低筋面粉140g
抹茶粉5g
酵母2g
鸡蛋1个
白糖10g
牛奶180g
奶酪50g
蔓越莓适量
步骤:
1⃣️低筋面粉➕鸡蛋➕抹茶粉➕酵母➕牛奶➕白糖,这些食材放入盆中搅拌均匀,有时间的可以用过滤网过滤一下更细腻,面糊发酵一小时左右
2⃣️面糊发酵过程准备奶酪馅,50g奶酪加上适量蔓越莓拌匀
3⃣️面糊发酵好后搅拌排气,锅内不刷油直接倒入面糊,小火煎,待表面都是气孔说明就熟了,抹上奶酪馅在折叠起来切块食用
做法简单其实一点难度都没有,没有奶酪馅的可以不放,就单纯的这个抹茶🍵厚松饼都非常好吃了,这个夏天和这个抹茶松饼真的好配
⚠️在煎松饼的时候要小火,最好是可以转动一下锅这样受热更均匀一点 可以头一天晚上把面糊拌好放冰箱冷藏一晚发酵,第二天早上起来就可以直接做了,当早餐妥妥的
cr:豆芽的辅食日记
发布于 广东
