#视疲劳人群需要多吃哪些食物#
视疲劳人群需要多吃这些食物：胡萝卜、蓝莓、菠菜、紫薯、坚果、鸡蛋、西兰花、红薯、枸杞。
今天我们一起来了解一下胡萝卜。
胡萝卜的营养价值：
防癌抗癌、提高抵抗力、改善视力、预防便秘
胡萝卜的做法：
清炒胡萝卜、胡萝卜炒鸡蛋、胡萝卜炒荷兰豆、胡萝卜卷饼
胡萝卜的历史：
胡萝卜原产于亚洲的中西部地区，阿富汗为最早演化中心，栽培历史在2000年以上。
李时珍的《本草纲目》记载“元时始自胡地来，气味微似萝卜，故名”，胡萝卜由此得名。
胡萝卜营养丰富，富含多种维生素和矿物质。美国科学家研究证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%～20%；每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。
食用禁忌
1、胡萝卜有降低血糖的成分，适合糖尿病患者食用。
2、胡萝卜不可食用过量，有损肝脏，且致皮肤发黄。
3、肠胃不适者不宜食用，会加重腹痛、腹泻等不适症状。
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