食材：
笋干菜 一小碗
毛豆粒 一小碗
番茄 一个
丝瓜 两根
鸡蛋 两个
盐 适量

做法：
①丝瓜番茄切段，笋干提前泡好切段，毛豆剥好，鸡蛋放少量盐打散。
②热锅倒少量油，油热后下入鸡蛋，离火翻炒定型。
③锅边慢慢加入开水，水开后加入笋干和毛豆。
④再次烧开后加入番茄，根据个人口味加入适量盐。
⑤毛豆入锅五分钟左右加入丝瓜煮至软嫩即可出锅。 http://t.cn/A6e4nhaO