这两年我一直在坚持在小红书记录四川老店。一是想把各地最受当地人欢迎的菜记录下来，二是方便以后再去饱口福。最重要还有一点，就是看人家怎么成为一家持续多年受欢迎的餐饮店。要知道，十年如一日，或者几代人持续不断做一件事，本身就是很了不起的工程。餐饮本身是劳碌命，长红店都有可以学的点。 ​