【上饶烟火气，一口入魂的乡愁】
上饶德兴人的清晨，是舌尖上的火辣江湖
薄如蝉翼的乌佬粿，裹着笋香咬破爆汁；滑似绸缎的凉皮，裹着蒜醋辣油直冲天灵盖；发糕要趁“三烫”撕，米香混着辣油在舌尖蹦迪！
糯米子糕裹着蛋香肉粒，界田小笼包藏着山笋脆甜，牛骨汤面浮着厚切卤牛肉……连碱水拌面都暗藏玄机——猪油蒜末辣椒酱三重暴击，嗦一口浑身通透！
老手艺揉进粿团温度，新蒸笼漫出油辣雾气，这些代代相传的“舌尖情节”，早已熬成游子魂牵的乡愁图腾。
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（来源：德兴文旅在线）
