终于在康卡勒小镇实现了生蚝自由!从圣米歇尔山前往圣马洛的路上,特地再次经过这座“生蚝小镇”。
布列塔尼作为法国生蚝的优质产区,在这里可以肆无忌惮的狂炫生蚝!而且价格巨便宜!
不但能吃到常见的太平洋生蚝,还能品尝到数量不多产自布列塔尼本地的扁平生蚝,口感比较脆爽,有一些榛果的香气。
康卡勒最具特色的生蚝吃法,便是在集市买好生蚝,坐在海滩上,一边往嘴里炫,一边把壳往下面丢。这里丢掉的生蚝壳,甚至堆成了一座山。
生蚝的价格分为带走和现吃,带走的话更便宜,现吃的话会帮你开好,再搭配上柠檬。编号越小的生蚝个头越大。现在这个季节并不是生蚝的丰收季,所以0号和1号几乎没有。
所以我们只能退而求其次吃了2号和3号。25欧元,炫了12个2号,12个3号和4个扁平,太爽啦!
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