听说你家土豆偷偷长出了小辫子？

别急着扔！有些食物发芽后照样能吃，有些则可能变成"毒药"。

大蒜洋葱发芽只是味道变淡，照样可以当调味品；胡萝卜发芽切掉芽眼还能吃；生姜发芽后虽然肉质变柴，但毒性不大。

但土豆发芽就是另一回事了！发芽的土豆会产生龙葵碱，轻则让你体验"喷射战士"的快感，重则可能进医院。

花生发芽也要小心，可能藏着致命的黄曲霉素。记住：能吃的发芽食物要趁早吃，不能吃的果断扔！毕竟生命诚可贵，吃货价更高，若为健康故，发芽食物要三思啊！

#微博兴趣创作计划##奇妙生物圈##植物科普# http://t.cn/A6e5hLoF