早餐找到了一種的新的方式，包了大餛飩，湯底是番鴨，除了放了一點鹽，還加了新鮮的羅勒，沒有想到羅勒鴨湯大餛飩會這麼特別，羅勒的香氣和鴨湯的香氣相互輝映，這樣的搭配也是臨時起意，原本去露台剪芹菜的，看見側邊的羅勒葉更油亮，剪了幾片放在鴨湯里，出來的香氣和夏天有關⋯⋯

感覺羅勒可以和雞湯搭配也一樣會好吃，建議買一盆帶盆帶土的羅勒放在廚房，會有驚喜⋯⋯

鄰居太太借用了擦窗機器人，試用了幾扇窗之後，下單了一款mini型的，選雜這款是考慮到露台的四十八扇小窗清潔更加方便一下，也有朋友給我建議租或者上門服務，思量了一下，還是下單了一款，主要是設備很小，儲物也方便⋯⋯

昨天和LANG一起去了史雲工作室，就「ataraxia紅茶商店」和「耘食」的茶席活動做準備會議，這次活動是有LANG來策劃，時間定在了這個月的二十八號，二十九號，每一場五位，目前還沒有確定是兩場還是三場，巧合的是大谷桃子的展也是在六月二十八，正在溝通使用一部份桃子的作品來做茶席，當然也準備了其他作家的作品⋯⋯

昨天品嚐了史雲為這次茶席特別出品的茶點，聽她的敘述兩款素食點心的創作起源，感受到她的自信，結果LANG建議她用文字來描述的時候，難為她了，不是她不擅長，而是她總覺沒有時間，雖說和她認識時間不長，還是很欣賞她做產品的責任感，昨天有問到她出品的鳳梨酥為什麼這麼好吃，是用了不同的鳳梨，只選最好最適合的原料⋯⋯

午餐去了種草很久的「港季」，新榮記集團下的茶餐廳，就是想吃咕咾肉和干炒牛河，中午排隊人太多，特地選了非高峰時間段，結果還是要排隊拿號，掃碼點單，咕咾肉是首選，端上來之後，可以說是我在上海吃過的咕咾肉里水準偏上的，之前常常拿家全七福的咕咾肉出品來比較，連續幾次翻車之後，也放棄了他們⋯⋯

「港季」還是可以常常來的，中午有很多套餐可以吃，適合上班族中午來吃，這家店要是在家附近，一定會常常去，非常喜歡在香港去茶餐廳用餐的體驗，這也是我喜歡香港的理由之一，儘管也會聽到有人說香港已經不如從前話，也不清楚他們說的從前是說的是多少年前的，但我以然喜歡香港，作爲遊客，必然先會喜歡香港的美食，不管是茶餐廳還是高端餐飲，體驗都很好⋯⋯

昨天中午在「港季」，就有了在香港茶餐廳用餐的感覺，凍檸茶，菠蘿油，一份蓋飯，從裝修環境和服務讓自己舒服⋯⋯

也沒有想明白為什麼對咕咾肉這麼執念，也是我對一家粵餐廳自我認定，可以有我不喜歡的調味，但不可以上來之後裡面的肉是涼的，這種情況在北京和上海都遇見過，完全不負責任，從一道小菜就可以看到餐廳的管理的不足，對食客來說是很被動的，大不了不再去了……

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