今年又是难逃猛暑，食物的准备越来越倾向给身体蓄能和节能，调料也越来越简单明了，身体使用手册要时常更新，花点时间了解自己👴🏽

分享一款5分钟美味沙拉：
材料：仅卷心菜、油桃、海盐、少许醋，也可以用柠檬🍋‍🟩（本人用了柚子醋）。卷心菜切成粗丝后，用少许粗粒海盐徒手抓揉至变软，倒掉出汁的盐水后切入小粒的桃子肉轻柔拌匀，让桃汁的香气包裹主卷心菜，在上面淋一点点醋或柠檬即可，非常醒神。

最近还常常用块状三文鱼制作涂抹鱼泥：

锅内注入饮用水，三文鱼切小块，水和鱼齐平，调入少许海盐，月桂叶，黑胡椒，（香料完全可以按自己的喜欢）小火煮开，玻璃罐密封冷藏过夜即可，涂抹面包搭配沙拉，意大利面，都很合适👴🏽