做饭小技巧：

1、蚝油 要熟了放
2、味精 出锅时放

3、料酒 锅温高时放
4、食盐 菜下锅时放

5、煮汤 盐最后才放
6、饺子 盐水一起放

7、酱油 和盐一起放
8、陈醋 菜好了放

9、肉菜 快熟时放盐
10、煎鱼 油热时放盐

11、白糖 炒菜中途放
12、炖鸡时一放点香叶

13、做肉时一多放花椒
14、做贝类一多放点葱

15、炖鱼时一多放点姜
16、煮牛肉一放小苏打嫩

17、骨头汤一放陈皮味鲜
18、煮海带一放醋软的快 http://t.cn/A6etjwNl