注意!请转给你认识的牛!吃这种东西等于吃毒药!
在德国南部的一家奶牛场,五头奶牛突然倒地,出现严重肌肉震颤和抽搐,有的死掉了,有的因为病重不治被安乐死。
筛查没有找到病因,后来在混合饲料里发现了一种圆圆的棕色颗粒,放在手里会融化,很是眼熟……
询问了养牛的农民,兽医得到一个大跌眼镜的答案:这是巧克力,是从食品公司买的!因为要增加奶牛的热量(不是为了挤巧克力奶)!停喂巧克力之后,幸存的奶牛再也没有发病。
检查发现100克巧克力豆含有69.7毫克的可可碱,也就是0.0697%,在巧克力制品里这个量算是很低的(喂牛也不会用什么好巧克力)。我们对反刍动物吃巧克力的中毒剂量所知甚少,大概用巧克力作为饲料的案例也不多。
(这件事其实没有乍一看这么奇葩,因为食品生产的副产品流入饲料,本来就是常见的操作,巧克力和其他可可产品的副产品量很大,自然会有人考虑能不能把它利用起来。)
参考资料
Klein C, Feist M, Knubben‐Schweizer G, et al. Case of suspected theobromine poisoning in dairy cattle[J]. Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition, 2021, 105(6): 997-1001.
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