#突然对漂亮饭下头了#现炒的牛肉盖饭才是名副其实的漂亮饭。因为做这个的店也多起来了，又多了一种路边摊选择，挺好。

鲜牛肉一般有几种固定搭配，苦瓜炒牛肉、青椒炒牛肉、酸菜炒牛肉、芥兰炒牛肉。

这几样跟牛肉都挺搭，效果有点类似湿炒粿条，加了少许红薯粉的黏稠酱汁跟白米饭拌在一起，吃上第一口，就再也停不下来，直到把一大碗扒干净。

狼吞虎咽样子跟吃猪脚饭很像，猪脚饭的地位岌岌可危。如果还觉得不够味，别忘了加一勺辣椒酱。

希望你附近没有这种店，不然打底胖十斤。

牛腩饭就少很多了，这个门槛可能更高，牛腩的部位的选择、火候控制、酱料调制都比较考验人，做出来差异很大。

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