👩🏻🍳宅家自制豆芝麻海豹汤圆
圆滚滚胖嘟嘟的豆芝麻海豹变成了一个个糯叽叽的汤圆
祝逢考必过,一切顺利哦🎉
材料:
糯米粉100g 、白糖5g、开水70g-75g、豆沙馅15g/个
步骤:
1️⃣糯米粉、白糖混合均匀,分次加入开水,用筷子搅拌成絮状,戴上手套揉成面团,包上保鲜膜醒发20分钟
2️⃣豆沙分成15g每个,放入冰箱冷冻一会(新手可包10g/个)
3️⃣醒发好的面团,分成25g一个的小剂子,压扁后包入豆沙馅料,再加入海豹的细节
4️⃣锅中的水煮开后,缓慢放入汤圆,开小火煮,这样煮出来的汤圆比较完整>-<
发布于 湖南
