#科普早读#【#南瓜花成夏季限定美味#，营养超南瓜】南瓜花是少见的既可观赏又可食用的花卉，每年5月~7月是南瓜花上市的季节。很多人觉得南瓜花只是观赏起来好看而已，其实它当做蔬菜端上餐桌食用营养也不错。①热量很低，不怕长肉；②补叶酸的“高手”；③维生素C含量高；④β-胡萝卜素丰富。南瓜花无论是做汤、清炒还是创意美食，都能为健康饮食加分。 http://t.cn/A6eM5PNt