【#刻在甘肃人味蕾上的酸爽美味#：#天气越热甘肃人越要吃一碗浆水面#】午饭时间，一家兰州老字号饭店座无虚席，几乎每张桌子上都有浆水面的身影。厨师单独起锅，为记者展示浆水的烹制奥秘。在兰州，地道的浆水一定要搭配手工擀制的面条才算正宗。清澈的汤底、白亮的面条，再配上虎皮青椒、蒜泥茄子等凉菜，顿时把夏日的暑热一扫而光。 http://t.cn/A6exhzBp