#植物科普# 你知道世界上最大的香蕉是什么品种吗？它就是我国非洲的犀牛角蕉，也叫牛角蕉、长柄蕉。这种香蕉因果实硕大弯曲似犀牛角而得名 ，是非洲的杂交香蕉品种。
犀牛角蕉的个头堪称“香蕉界巨无霸”，长度通常在20-40厘米，最长能达到60厘米，一根就有2-3斤重，比成年男性的手臂还要粗，普通人很难一口气吃完一根。它的植株也比普通香蕉粗壮，直径可达半米，高度在4-8米，叶片能长到3.5米。
虽然犀牛角蕉个头大，但皮很薄，可食用率高。不过，它的口感和普通香蕉不同，原始品种口感邦硬酸涩、糖分低，但淀粉含量高，所以常被当地人煮熟后食用。
在非洲，犀牛角蕉不仅是水果，更像土豆、红薯这类主食，人们会炸着吃、烤着吃、煮着吃 ，味道独特，又甜又带点酸，软糯粘牙，有点像糯米糍粑！ http://t.cn/A6exhVjY