【哈哈 所谓“桃花直透三层浪，桂子高攀第一枝”（宋 《登科》），今天莘莘学子开始高考 那咱们桃花印巷试试他家的高颜值夏日新美味——果粒蜇头，也算讨个好意头 哈哈哈。】

这道菜啊 一听就应该是老醋蜇头的升级版 但是一上来 我有点晕 老醋蜇头看上去应该是酱油色的“傻大黑粗”啊 可这盘果粒蜇头却是满眼大吉大利的火红啊。㧟上一勺 入口才发现 太好玩了 老醋蜇头是老醋蜇头啊 这满眼的火红 是啫喱 而且是果汁啫喱。蜇头清脆Q弹 这个啫喱则是软软嫩嫩。给人带来惊喜的不仅仅是口感的复合交错 味道也有惊喜。蜇头虽然是传统的老醋蜇头的酸爽滋味 但是因为啫喱的加入 平添了满口的果香 对了 果香 是石榴的果香 原来这满眼的火红 是石榴啫喱 哈哈哈。

这就不能不夸夸桃花印巷江南小馆的创始人魏红专魏馆主的用心了——所谓“榴实登科”，是个源自宋代的典故。据传，当时人们会用裂开的石榴果的种子数量来占卜科考上榜的人数，久而久之，“榴实登科”便成了寓意金榜题名吉祥果。

炎炎夏日的高考季 吃上一口酸爽清凉红艳艳的果粒蜇头 还有个祝福考生的吉祥心意 岂不快哉。#高考作文##逛吃北京240小时##芒种夏日食光##北京·桃花印巷江南小馆(崇文门店)[地点]# http://t.cn/A6exxmi5