#杭州梅雨季限定美味上市# 最近，有一种叫逆鱼的河鲜正当季，是杭州人钟爱的时令美食。据说每年只在初夏、黄梅天前后，才能在苕溪里找到它的身影。椒盐油炸、酱油清蒸，味道都很好。
橙柿互动记者6月6日上午来到农贸市场，发现大一点的逆鱼卖18元一斤，小一点的15元。这比记者了解到的前几天最高35元一斤的价格便宜了不少。据食客介绍，现在吃逆鱼，肚子里满满的鱼籽是重要的美味来源。
逆鱼学名似鳊，是一种生长在长江、黄河及海河等水系的干支流及附属湖泊江湖中常见的小型鱼类。据了解，逆鱼和刀鱼一样，季节性很强，过了梅雨季节，逆鱼游回太湖，肉质变得干硬，味道会差上很多。#杭州味道城市烟火# http://t.cn/A6ex90QD