#美食[超话]#🍓荔枝莓果蛋糕｜荔枝和莓果脑袋狂喜‼️✨✨520限定小蛋糕❤️

粉粉嫩嫩的小甜点太喜人啦
树莓奶油搭配荔枝果肉一口下去酸酸甜甜
快给你的小仙女做起来!!
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📝制作原料
蛋清170
糖55
柠檬汁适量
低粉80
奶粉10
仙人掌果粉1
牛奶70
玉米油40
代替蛋黄蛋清60
淡奶油400
糖20
树莓酱适量
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📝制作步骤
✅玉米油与热牛奶乳化均匀，加入过筛低筋粉、奶粉和仙人掌果粉搅拌均匀，加入蛋清搅拌均匀
✅蛋清加糖打发成小尖钩状态，取适量蛋白混合面糊，再倒回蛋白中混合均匀
✅烤箱150度预热，面糊倒入烤盘挂平震出气泡，送入烤箱烘烤30分钟
✅淡奶油打发，均匀抹在蛋糕坯上，再分割成四份卷起来，表面抹上树莓奶油，简单装饰一下即可

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