推荐一些便宜简单好喝的夏天自制饮料!
首先最简单就是冰红茶。可以把茶水煮开后再晾凉进冰箱,这样红茶味道更浓郁,直接冷泡则少涩味,相对简单,但泡不开,风味少,总之丰俭由人。红茶性情温和,适合在夏天夜晚吃重盐重辣的粉面、龙虾时喝,解腻清爽,也不会喝了睡不着觉,非常推荐在家备一些,自己煮还便宜,茶叶也比便利店里的瓶装水更好。
冷饮是日常降温最舒服方便的方式,常备的除冷泡红茶外,还有鲜榨蔬果汁,选水分足的时令果子就行,实惠好喝,夏日氛围浓郁。
六月是青瓜丰收的日子,用一两根青瓜加上一颗苹果再挤进一颗柠檬的汁水,就能榨出一壶饮料,舒服清爽,适度酸甜。喝不完的用宜家0.5公升的玻璃瓶装好后冷藏至第二天再饮用。这个瓶子密封性好好,而且九块九,没摔碎就能用到死。
或者直接冰一壶柠檬糖水。家里有吃不完的荔枝,龙眼的,还可以剥壳去核以后冷冻,每次拿一些出来和牛奶一起搅打,就是绝妙的冰沙了,甜度充沛,不必额外放糖,表面可以撒一层干桂花增加风味。用这样的办法同样可以处理蓝莓、草莓、桑葚、枇杷、油柑、黄皮之类的水果,一通百通。
我还用冰格冻了一些红茶冰块,喝可乐之类加进去中和味道。
当然要推荐青梅。五月酿梅子露的时候做了红茶梅子露,眼下已经发酵结束,瓶口溢出馥郁梅子香气,汁水是澄清的琥珀色,大概八月就能打一些出来兑气泡水喝了。盐梅露也差不多可以了,配雪碧最佳。
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