简单好吃的香葱酱烤羊排 想着搞点肉补补，就搞点羊排吧，烧起来也方便，营养也不错。

原料：法式羊排，香葱酱，大蒜，干葱，豆豉，迷迭香

拿一头大蒜，把顶部横切掉一点，放在铝箔纸上洒上橄榄油、少许盐和现磨黑胡椒，然后把铝箔纸包起来，放进预热200度的烤箱中层先烤60分钟。

把羊排冷藏解冻后稍微冲洗一下，然后用厨房纸吸干水分，加入蚝油、少许盐、现磨黑胡椒、孜然粉、干葱碎、切下来的大蒜先抓拌均匀后腌制一会。

把腌制好的羊排放在容器里，放上迷迭香，盖上铝箔纸，进180度的烤箱中层先烤30分钟。

打开铝箔纸，把羊排先拿出来，加入香葱酱，羊排两面都放点，再放回烤箱继续烤30分钟，烤的时候要多观察，不要烤焦了。

烤大蒜拿出来，去掉铝箔纸，用力挤压大蒜，因为烤的时间长，大蒜已经绵软了，可以从切开的位置被挤出来。撒点干辣椒在大蒜酱上作为羊排蘸料。

羊排做起来挺方便，有啥调味酱料就用啥，不要太咸就好，烤的时候也不用管，方便好吃还省心。