【接好运!#浙江兰溪状元糕祝你状元及第# 】浙江金华,兰溪状元糕制作工艺——原料:粳米粉20g、糯米粉30g、黑芝麻10g、白糖20g、水30g。1.先将粳米粉20g、糯米粉30g用冷水充分拌匀,静置2小时。2.用筛网筛一遍,使米粉成细粉状。3.准备干净的磨具,将拌好的米粉拌入“白糖”“黑芝麻”等压入特制的印模,在糕上印出“状元及第”“福禄寿喜”“吉祥如意”等字样。4.将成型的状元糕放入蒸笼蒸至15分钟左右熟透,凉凉。最后在四角点上红点,蒸熟的状元糕,外形方正、松泡似雪、香甜软糯、入口即溶、美味可口、回味无穷。高考第三天, #兰溪状元糕祝福学子一举糕中#,金榜题名! #文科生碎了# http://t.cn/A6eXmVmc
