#有一种叫云南的生活# #人间烟火吃在云南# 【巧家金豌豆凉粉：一天可以吃三顿的美食】在云南省昭通市巧家县，软、嫩、脆、弹的金豌豆凉粉，不仅早点可以吃，正餐同样爱得不行，也是招待宾朋的美食之一。它是选用当地的金豌豆经过泡发、研磨、过滤、小火慢煮等步骤制作而成，再按各自的口味放入相应的调料，美味的巧家金豌豆凉粉就此诞生，等待食客慢慢品尝。（via.@巧家融媒 ）http://t.cn/A6Rv8OwF