在福建的市集深处，一位美女老板娘正烘烤着金灿灿的蛋糕——这是漂洋过海而来的印尼娘惹黄金糕，东南亚秘方与闽地烟火碰撞出的绝妙美味。因工艺繁复成功率低，会做的人少之又少，愿意传授的人也不多。
为还原正统风味，老板娘耗光10000多颗鸡蛋才学会这门手艺，仅取蛋黄调和椰浆，撒入进口椰蓉，以木薯粉造就独有的糯韧口感。面浆需经历4小时自然发酵，烤箱烘焙时更要寸步不离，成品出炉时，焦糖色的表皮微微脆硬，切开后蜂巢般的孔洞中渗出浓郁椰香，原味金黄灿烂如琥珀，斑斓味颜色青翠惹人，切面布满细腻蜂窝，入口软糯弹牙，椰香浓郁如热带海风拂过舌尖。这份跨越国界的甜蜜，正随着老板娘手中的搅拌器，在福建的巷弄里飘散出热带风情。#一口心动指南##微博尝鲜计划##芒种夏日食光##乾动力美食[超话]##泉州·嘉瑶印尼风味[地点]#