日本农业研究机构（茨城県筑波市）与台湾大学的研究团队通过基因组分析证实，制作红豆饭与和菓子馅料不可或缺的作物——红豆的栽培起源可追溯至日本绳文时代。这一发现推翻了"红豆与稻麦同为弥生时代从大陆传入"的传统观点，相关论文已发表于美国《科学》期刊。

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