夏日餐會：
計算一下總人數，居然九人，
正苦惱餐桌如何容納得下，
是否該採取自助餐式？
各自拿著餐盤酒杯，
隨意找沙發、餐椅，
甚至邊走邊聊邊吃？

餐桌小，廳堂窄，
雖辦過更多人的聚會，
但是簡餐下午茶，
從未同時那麼多人圍坐用餐，
幾乎忘了這餐桌兩側可以拉長，
將側翼打開伸展，能容納十個人。

遂找出壓箱的大型桌巾，
燙了一回又一回，
剪裁日本和服腰帶當桌旗，
翻出自製的西陣織餐墊，
仔細量好間距，黏合桌布上，
擺置銀器餐盤燭台，
端上各式重器大皿，
餐桌便算完成。

說來簡單，
然要找齊十人份餐盤杯盞，
顏色搭配和諧華麗，
對我而言也是挑戰。
我的成套餐盤多是6到8人份，
混搭顯得不夠正式隆重，
少數幾款12甚至20人份的成套，
不是太過素白，
就是主色系調性不合。
總算湊成這擺置，
還是有一點點成就感的。

朋友怕我忙，不讓我下廚，
各自帶食物過來，
起司火腿橄欖拼盤、潮州滷水、
孜然羊肉、手撕鹽焗雞、涼拌沙拉、
火腿干貝南瓜飯、活斑點蝦、北美鰣魚，
豐盛到我家冰箱無法塞入。
我偷懶復刻了芒果騷莎雞腿排、海鮮濃湯，
飯後甜點是凍柿子、雲南現烤鮮花餅，
酒類是香檳、白葡萄酒、清酒、啤酒，
茶品是金駿眉，
還有我特調的薄荷黃瓜柑橘氣泡水。

不出意外，食物遠超需求，
南瓜飯全留給我們自己享用，
斑點蝦和鰣魚則根本沒煮，
直接放入冷凍庫了😅。

總有那麼多話題，總笑聲不斷，
我們從亮堂堂的華燈香檳啟幕，
到主燈熄滅，燭光品茶的夜闌，
看他們那頭交談著，
我們在廚房擺盤收洗，
心裡有種安定的感覺。
一道一道，或分食或獨享，
吃一會，停一會，
上一批，收一批，
適性隨意，渾忘漏刻暗逝。

這是年來最熱的一天，
最高溫達到攝氏27度，
夏天來了，人心繁茂，
我們約好繡球花開時再聚。

多數照片是訪客好友所拍攝，感謝提供分享。