#水饮##微博尝鲜计划# 自制的巴西柠檬水，不仅新鲜健康，而且可以根据自己的口味调整，非常适合在炎热的夏日饮用。

所需材料
- 青柠檬：3个，青柠檬的酸味和香气比较浓郁，适合用来制作柠檬水。
- 清水：约500-800毫升，具体根据杯子大小和人数调整。
- 白砂糖：30-70克，根据个人口味调整。
- 炼乳：30-70克，增加甜味和浓郁口感。
- 冰块：适量，可以让饮品更加清凉。

制作步骤
1. 准备柠檬：将青柠檬用盐搓洗干净，去除表面的污垢和蜡质。然后切掉柠檬的头尾，对半切开，再切成薄片。
2. 榨汁：将切好的柠檬片放入榨汁机中，加入适量的水。启动榨汁机，但不要长时间连续搅拌，采用点动的方式，搅拌5-10次即可。这样可以避免柠檬皮的苦味释放出来。
3. 过滤：将榨好的柠檬汁倒入一个容器中，用筛子或细网过滤掉果渣。可以用勺子轻轻按压柠檬渣，让更多的汁液流出。
4. 调味：在过滤后的柠檬汁中加入白砂糖和炼乳。搅拌均匀，让糖充分溶解。你可以根据自己的口味调整糖和炼乳的用量。
5. 加冰块：在玻璃杯中加入适量的冰块，然后将调好味的柠檬水倒入杯中。
6. 装饰与享用：可以在柠檬水表面放一片柠檬片或薄荷叶作为装饰。一杯自制的巴西柠檬水就完成了。

注意事项
- 榨汁时不要将柠檬皮打得太碎，否则会有苦味。
- 糖和炼乳的量可以根据个人口味调整，喜欢甜一些的可以多加一点。
- 柠檬水最好现做现喝，因为长时间放置可能导致成分分离或口感变差。
- 如果柠檬比较酸，可以用温水代替冷水，这样可以减少对维生素C的破坏。 http://t.cn/A6eoWtBJ