酸汤豌豆颠
25-06-10 18:36

抹茶青提奶酪小方:
皮:170g糯米粉,玉米淀粉30g,糖35g,抹茶粉3g,牛奶220g,过筛火开后蒸30min,15g黄油混合,包好馅料冷冻;
馅:220奶油奶酪,20g糖,奶酪少了,加到250,冷冻2小时,分成三份;再加青提,下次青提可以切小一点

这次整形有点失败,我菜板太小了擀不开,最后捏的时候一定要紧实,不然后面会出现空心

发布于 贵州