【烤鲭鱼饭：2小时完售200碗的魔力美味】
AI：在釜山的人气屋台，一道朴实无华却惊艳味蕾的「韩式烤鲭鱼饭」引发抢购热潮——短短两小时，200份售罄。金黄酥脆的鲭鱼炭烤至油脂微冒，铺在热腾腾的米饭上，再搭配韩式辣萝卜与特调酱汁，一口下去，鲜香酥嫩，欲罢不能。
这家小摊除了鲭鱼饭外，还有超人气「鲭鱼卷饭」，将去骨鲭鱼与各类配料紧实包裹、香煎至焦香，是地道韩国家庭风味的再升级。价格亲民，份量十足，吸引大批上班族和学生排队等候。
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炸酱：首先没有炭烤，感觉有点蒸烤，然后喷枪一喷。鲭鱼大家可以买点冷冻的，挺方便的空气炸锅或者烤箱，有20分钟就好了。我们店里是15分钟可以冷冻直接扔进去，然后喷枪一喷跟店里一样。
另外的菜是醋渍鲭鱼，咱们沿海各省都有厂子做。切开弄点醋饭，然后做鲭鱼押寿司。这个卷也差不多意思。随便夹调味在里面，撒点六婆、黄辣蘸也行。
看起来倒是挺不错的一个店，可以复刻。
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📍地点：韩国釜山（地图见视频说明）
📌菜品：烤鲭鱼饭 10,900韩元｜鲭鱼卷饭 22,900韩元
📺频道：カモメグルメ（Seagull Food） http://t.cn/A6e9B7WZ