水葫芦是一种漂浮性水生植物，植株高度通常在10-20厘米之间。根系发达，呈须根状，主要起漂浮作用。叶片呈莲座状排列，叶片圆形或卵形，直径约5-15厘米，叶面光滑，基部有膨大的气囊，帮助植株漂浮在水面上。花序为穗状花序，花朵呈蓝紫色或淡紫色，花瓣上有黄色斑点，形似凤眼，因此得名“凤眼莲”。花期较长，通常从夏季持续到秋季。
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