今年的青梅季,要不要试试用伏特泡青梅[doge]
今年大概用了小50斤伏特加泡酒[允悲]
第一次泡酒~当然就要泡就泡尽兴
虽然不怎么会喝酒,但是今年痴迷泡梅酒
融合了广东、福建、四川、云南的梅子
今年青梅季泡的梅子⬇️⬇️⬇️
福建诏安:青梅、小白梅、胭脂梅
四川大邑:莺宿梅、南高梅
广东潮州:老红梅、白粉梅
福建福州:土红梅、龙眼梅
云南大理:野生高山胭脂梅
不喜过甜,没加太多黄冰糖,略加蜂蜜🍯
果、酒、糖比例,暂且按的1:2:0.35
加蜂蜜据说可以增加风味[666]
前几瓶按书泡的,后面几瓶全靠心情💢
希望不会翻车[笑cry]
封坛🍷静候佳音~剩下的交给时间[doge]
