不用厨师机也能做的莓果巴斯克芝士面包,做法简单又美味~松软面包搭配浓郁芝士和酸酸甜甜的水果,口感丰富,一口爆浆~新手也能搞定,快一起试试吧!!
今天用的安琪小白条酵母,发面快又好,一次一条不浪费,做馒头糕点都可以,新手小白也能一次成功~
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面包体:高筋面粉500克、糖35克、安琪小白条酵母1条、鸡蛋2个、冰水185克、盐6克、黄油35克
芝士:奶油奶酪300克、糖30克、奶粉30克、抹茶粉/蓝莓酱适量
酥粒:低筋10克、糖粉6克、黄油8克
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