目前的钠摄入推荐量,没有心脏病的每天2300毫克,有心脏病的1500毫克。但研究发现,89%的心脏病患者平均摄入摄入钠3000毫克,这样会导致血压升高,增加心脏压力。
无论有没有心脏病,都应该吃淡点。
吃得淡,首先要自己起火,这样可以自己控制,时间长口味就改变了。以前隔一段时间会吃一次披萨,最近几年每次吃披萨都会觉得太咸,在外面就餐不管吃什么也会觉得咸,这就说明普遍性的加盐太多。
其次少吃腌制的食物和咸菜,不能学韩国人那样顿顿就着各种咸菜吃,更不能用糖把咸味盖住,那样等于加倍有害。
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