#李白有没有喝到过剑南春# 如果我问你一个问题,“李白和剑南春有什么关系”,你会怎么回答?
估计很多人会说,那太简单了啊!李白是诗仙,是酒仙。“李白斗酒诗百篇”。剑南春是四川的酒,李白他又是自幼从中亚的碎叶城移居蜀地,是在江油长大的四川娃儿。所以李白肯定喝过剑南春啊~
这个答案也对,也不完全对。
说到剑南春的“剑南”两个字,它得名于唐代的剑南西川道。在唐朝时,剑南西川节度使每年都要向长安进贡大量优质的贡酒。50年代考古工作者在唐长安大明宫遗址西宫墙外的夹城内,发现了大批白色石灰封泥,上面用墨书写着贡品名目,比如潭州木瓜,蜀中黄柑,山南枇杷……还钤有当地官员的朱红色印章。在这些封泥当中,发现了“西川节帅进酒一瓶”的字样。
唐朝时,剑南西川道“岁贡春酒十斛”,以邛州白鹤驿的卓文君井之水酿造,随后经过烧酒工艺处理。唐代的名酒多喜欢以“某某春”来命名,其中最有名的就是蜀中所产 “剑南烧春”,也叫“剑南生春”,或者“剑南春酒”。
那么,李白有没有喝到过剑南春呢?
用邛州白鹤驿井水酿造的剑南春酒在唐代列为宫廷贡品,每次进贡数量以“瓶”而论,可想而知,其产量应当不是太高。但是蜀中千里沃野,天府之国,出产好米、好麯、好水,其他州县酿造的剑南春酒,滋味想必也非常美妙。李白自幼年入蜀,到25岁出川时,已经以喜好剑术、爱好游历、任侠豪爽、轻财好施闻名。这样的豪爽性格,必定离不开酒、特别是好酒。所以李白在年轻时代,可能就已经畅饮了无数的剑南春酒。
到天宝元年,李白因身为高士而名动京师,经玉真公主的推荐,受到唐玄宗征召,深得玄宗赏识,成为翰林供奉、宫廷诗人。李白侍候御筵,高力士为他脱靴,唐玄宗亲自为他调羮尝味。宫中口味库所藏的剑南春酒,李白想必也与唐玄宗、杨贵妃等人共饮了不少。到日暮时,李白便骑御马出宫回家,与宾客共享佳肴醇酒、美伎歌舞,又常与酒徒在酒楼狂饮豪醉。“天子呼来不上船,自称臣是酒中仙”。诗圣+名酒,花舞大唐春,这段时光是李白人生中最快活、最得意的日子,也是盛唐最辉煌的巅峰。
如今的剑南春,仍然是蜀中之水,蜀中之麯,浓香甘冽,醇厚悠绵。李白要是生在今日,尝到今天的剑南春,估计会写出更多的传世名诗吧。
对了,说个花絮知识。李白“斗酒诗百篇”,很多人用现代的升和斗来衡量李白的酒量。实际上南北朝之前一斗酒等于今天的2000毫升,也就是一瓶两升的大可乐、或者三瓶多啤酒的量。唐朝时期,一大斗是6000毫升,一小斗是2000毫升。李白“斗酒诗百篇”,即使按大斗算,也就相当于喝了十瓶啤酒吧。唐朝的剑南烧春是酿造的米酒,度数不太高。今天的剑南春是蒸馏白酒,李白如果喝下一斗,估计也会马上沉醉酣眠的吧[笑cry][笑cry]
