🫐🧀蓝莓芝士花朵蛋糕🍰
氛围感满满[举手][举手]
想做一个可爱的小蛋糕
就做了几个芝士花朵蛋糕
家里还有蓝莓正好可以用
熬的蓝莓酱还剩了一些就装起来了
可以抹吐司吃
🎀食材：
蛋黄糊：
玉米油45g
紫薯粉15g
柠檬汁 15g
清水68g
低粉 55g
蛋黄5个
🎀蛋白霜：
蛋白5个
柠檬汁 3g
细砂糖 55g
🎀蓝莓果酱：
蓝莓200g
细砂糖 40g
柠檬汁 8g
🎀蓝莓芝士奶油：
奶油奶酪60g
蓝莓果酱50g
淡奶油 200g
细砂糖12g
做法在图 8-9
我的这个紫薯粉做完后偏粉色，如果做出来是紫色会更好看呢~
发布于 广东