蓝莓大量成熟的季节，我经常能看见小鸟三五成群来品尝它，最甜最大的果子总能被它们精准吃掉，不得不服它们有本事。看见小鸟站在小树杈上寻寻觅觅的样子，不忍心打扰[馋嘴]作为30年陈干饭人，我可以深深共情它们！

趁着春夏季，我用收获的蓝莓熬了几次零添加的蓝莓果酱，屡试屡爽🫐

①把300g蓝莓洗净，搭配120g代糖碾碎。
②在麦饭石锅中小火慢熬至浓稠挂勺状态。
③加入少许柠檬汁继续小火熬煮5分钟即可。

我再给大家分享一个检验蓝莓酱有没有熬好的技巧。咱们取蓝莓酱滴入冷水中，蓝莓酱能成团不散开并沉底就说明它熬好了。

除了用蓝莓酱涂抹面包和白馒头，还能用它拌酸奶、做蓝莓味饮品、烤蓝莓蛋挞以及做蓝莓牛奶冰沙等等。[抱一抱]好爱这种从田地到餐桌的感觉，全程参与植物生命的转化，每一步皆治愈。

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