自制美食≯解压甜点≯提拉米苏冰面包
烫种:
高筋面粉 40g
沸水 45g
主面团:
高筋面粉 210g
糖 20g
奶粉 5g
牛奶 125g左右
鸡蛋 20g
酵母 3g
黄油 20g
盐 3g
提拉米苏奶酪馅:
奶油奶酪 150g
淡奶油 180g
糖 35g
速溶黑咖啡粉 6g
配方可做6个冰面包
冷冻和冷藏是不同的口感,
冷冻的拿出来回温五分钟的时候口感最好
cr.蔚然🥨 http://t.cn/A6eW61DC
发布于 山东
自制美食≯解压甜点≯提拉米苏冰面包
烫种:
高筋面粉 40g
沸水 45g
主面团:
高筋面粉 210g
糖 20g
奶粉 5g
牛奶 125g左右
鸡蛋 20g
酵母 3g
黄油 20g
盐 3g
提拉米苏奶酪馅:
奶油奶酪 150g
淡奶油 180g
糖 35g
速溶黑咖啡粉 6g
配方可做6个冰面包
冷冻和冷藏是不同的口感,
冷冻的拿出来回温五分钟的时候口感最好
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